• তরল ধোঁয়া ভিজা
  • তরল ধোঁয়া ভিজা

তরল ধোঁয়া ভিজা

এটি সসেজ, বেকন, হাঁস -মুরগি, মাছ এবং অন্যদের মতো ধোঁয়া কাঠিতে ঝুলানো পণ্যগুলিতে ধোঁয়া তরল ঝরনার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে।

পণ্যের বিবরণ:

● বৈশিষ্ট্য:

The তরল ধোঁয়া ঝরনার পরে, এই পণ্যগুলি আবার ধূমপান না করে শুকানো এবং রান্না করা যায়।

◇ এলটি ধূমপানের সময় সাশ্রয় করে, দক্ষতা উন্নত করে এবং সরঞ্জামের ব্যবহার বাড়ায়।

শক্তি

মাত্রা

ক্ষমতা

ওজন

লাঠি দৈর্ঘ্য

380V/50Hz 1.3kW

2145*1600*2100 (মিমি)

600 কেজি/এইচ

800 কেজি

990 মিমি

গুণমান বিশ্বকে পরিবর্তন করে,
উদ্ভাবন ভবিষ্যত নিয়ে আসে।

ঝেজিয়াং রিবন ইন্টেলিজেন্ট সরঞ্জাম কোং, লিমিটেড ২০০৩ সালে মিঃ শি মিং দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং আমরা গবেষণা ও উন্নয়ন এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি তৈরিতে বিশেষজ্ঞ।

মাংস প্রক্রিয়াকরণ স্মোকহাউস, ভ্যাকুয়াম টাম্বলার এবং চীনে কাটা এবং ডিবোনিং লাইনগুলির একটি পেশাদার উদ্যোগ হিসাবে, আমরা 2003 সাল থেকে এই সমাধানগুলিও বিশ্বে রফতানি করেছি।

প্রযুক্তি এবং সমাধানগুলি সর্বদা অনুকূলিত হয়েছে এবং এখন রিবনের সমাধানগুলি পুরো বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এবং আমরা আপনাকে আরও ভাল প্রযুক্তি এবং পরিষেবা আনতে ক্রমাগত আমাদের সিস্টেমগুলি আরও বিকাশ করব।

  • সিই শংসাপত্র
  • সিই শংসাপত্র
  • সিই শংসাপত্র
  • শক্তি ব্যবস্থাপনা সিস্টেম শংসাপত্র
  • গুণমান পরিচালনা ব্যবস্থা
  • পেশাগত স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা
  • পরিবেশগত ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা

খবর

বার্তা প্রেরণ

Leave Your Message*

পণ্য জ্ঞান

তরল ধোঁয়া সেবক সিস্টেম কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
তরল ধোঁয়া ভিজা সিস্টেম হ'ল একটি পদ্ধতি যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয় সরাসরি খাদ্য পণ্য যেমন মাংস, হাঁস -মুরগি বা মাছের উপর তরল ধোঁয়া প্রয়োগ করতে। এই সিস্টেমটি কাঠ বা অন্যান্য উপকরণ থেকে উত্পন্ন প্রকৃত ধোঁয়ার প্রয়োজন ছাড়াই traditional তিহ্যবাহী ধূমপান পদ্ধতির স্বাদ এবং সুগন্ধ নকল করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
তরল ধোঁয়া সমাধান: সিস্টেমটি তরল ধোঁয়া দ্রবণ ব্যবহার করে, যা কাঠ বা অন্যান্য উদ্ভিদ উপকরণ থেকে উত্পাদিত ধোঁয়া ঘন করে তৈরি করা হয়। এই দ্রবণটিতে স্বাদযুক্ত যৌগগুলি এবং প্রাকৃতিক ধোঁয়ার সুবাস রয়েছে।
আবেদন প্রক্রিয়া: সসেজ, বেকন বা হাঁস -মুরগির মতো খাদ্য পণ্যগুলি সিস্টেমের ভিজে চেম্বারের মধ্যে ধোঁয়া লাঠি বা র্যাকগুলিতে ঝুলানো হয়।
ভিজে: তরল ধোঁয়া দ্রবণটি ঝুলন্ত খাদ্য পণ্যগুলিতে স্প্রে বা ভিজানো হয়। এই প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে যে তরল ধোঁয়া সমানভাবে পণ্যগুলির পৃষ্ঠগুলিকে কোট করে, স্বাদ এবং সুগন্ধি সরবরাহ করে।
শোষণ: খাদ্য পণ্যগুলি তরল ধোঁয়া দ্রবণ শোষণ করে, স্বাদযুক্ত যৌগগুলি পৃষ্ঠের স্তরগুলিতে প্রবেশ করতে দেয়। এটি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ধূমপায়ী স্বাদ এবং সুগন্ধি ফলাফল।
শুকনো এবং রান্না: ভিজে যাওয়ার প্রক্রিয়া শেষে, খাদ্য পণ্যগুলি শুকনো বা রান্নার প্রক্রিয়াগুলি প্রয়োজন অনুসারে হতে পারে। তরল ধোঁয়া এই পরবর্তী পর্যায়ে অতিরিক্ত ধূমপানের প্রয়োজনীয়তা দূর করে তার স্বাদ সরবরাহ করে।
মান নিয়ন্ত্রণ: পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি নিশ্চিত করে যে কাঙ্ক্ষিত গন্ধের তীব্রতা এবং সুগন্ধ অর্জন করা হয়েছে এবং পণ্যগুলি সুরক্ষা এবং নিয়ন্ত্রক মানগুলি পূরণ করে।

এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে তরল ধোঁয়া প্রয়োগ করতে কতক্ষণ সময় লাগে এবং সামগ্রিক প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়টি কী?
একটি ব্যবহার করে তরল ধোঁয়া প্রয়োগ করতে সময় লাগে তরল ধোঁয়া ভিজা সরঞ্জাম প্রক্রিয়া করা হচ্ছে এমন খাদ্য পণ্যগুলির আকার এবং ধরণ, ভিজে সরঞ্জামগুলির নকশা এবং স্বাদে কাঙ্ক্ষিত তীব্রতা সহ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে সিস্টেমটি পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, এখানে জড়িত সময়ের একটি সাধারণ ওভারভিউ এখানে:
প্রস্তুতি: তরল ধোঁয়ার প্রয়োগের আগে, কিছু প্রস্তুতি প্রয়োজন হতে পারে যেমন তরল ধোঁয়া সমাধান প্রস্তুত করা, ধোঁয়ার লাঠি বা র‌্যাকগুলিতে খাদ্য পণ্যগুলি ঝুলানো এবং ভিজে থাকা সরঞ্জামগুলি সঠিকভাবে সেট আপ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করা। এই প্রস্তুতির সময়টি পরিবর্তিত হতে পারে তবে সাধারণত উত্পাদনের স্কেল এবং সিস্টেমের জটিলতার উপর নির্ভর করে কয়েক মিনিট থেকে আধ ঘন্টা পর্যন্ত থাকে।
ভিজে যাওয়ার সময়: প্রকৃত ভিজে যাওয়া প্রক্রিয়া, যেখানে খাদ্য পণ্যগুলিতে তরল ধোঁয়া প্রয়োগ করা হয়, পণ্যগুলির আকার এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে এবং ভিজে সরঞ্জামগুলির দক্ষতার উপর নির্ভর করে কয়েক সেকেন্ড থেকে কয়েক মিনিটে যে কোনও জায়গায় নিতে পারে। তরল ধোঁয়া দ্রবণ সহ পণ্যগুলির পুঙ্খানুপুঙ্খ কভারেজ নিশ্চিত করতে এই সময়টি সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
শোষণের সময়: তরল ধোঁয়া প্রয়োগের পরে, খাদ্য পণ্যগুলির সমাধান থেকে স্বাদযুক্ত যৌগগুলি শোষণের জন্য সময় প্রয়োজন। এই শোষণ প্রক্রিয়াটি পণ্যের পৃষ্ঠের বেধ এবং গন্ধের কাঙ্ক্ষিত তীব্রতার মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে কয়েক মিনিট থেকে কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় নিতে পারে।
শুকনো এবং রান্নার সময়: একবার তরল ধোঁয়া শোষিত হয়ে গেলে, খাদ্য পণ্যগুলি শুকনো বা রান্নার প্রক্রিয়াগুলি প্রয়োজন হিসাবে ভোগ করতে পারে। এই প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় সময়টি পণ্য এবং নির্দিষ্ট রান্নার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে বিস্তৃতভাবে পরিবর্তিত হতে পারে